畜禽养殖应对寒冷天气技术指南

近几年来我国冬季时常出现极端低温天气，使畜牧养殖业的生产受到了极大的影响。寒冷天气的持续时间较长、涉及范围较广，所以养殖场应根据本地实际情况做好充分准备，当寒冷天气来临时，能够采取积极有效的措施做好畜禽的防寒防冻工作，从而减轻寒冷天气对畜牧养殖业的不利影响。河北省农业农村厅组织有关专家编写了《畜禽养殖应对寒冷天气技术指南》，借此平台与大家分享。

一、充分认识寒冷天气对养殖的危害

  在寒冷低温天气条件下，畜禽会产生冷应激反应，导致自身抵抗力降低，引发一系列疾病，进而造成生产性能下降。

1对仔畜（幼雏）的影响 

  仔畜（幼雏）对低温条件最为敏感，除了会影响生长发育外，还易引起传染性胃肠炎、犊牛腹泻等腹泻性疾病，并诱发肺炎等呼吸道疾病。

2对生长育肥畜禽的影响 

  舍内温度过低会造成育肥缓慢，饲料报酬率降低，增加畜禽的死亡淘汰率。

3对种畜禽的影响 

  雨雪天气气温低且湿度大，种畜易发生肢蹄疾病，造成种畜的非正常淘汰；过度低温会对母猪的发情节律和公猪的精液质量产生不良影响，进而影响猪场的生产力。

  另外，大范围低温雨雪天气还会造成某些病毒性疾病，如口蹄疫、高致病性禽流感、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、流行性腹泻、链球菌病等动物疫病暴发的可能性，加快病毒性疫病的传播速度。

二、科学养殖管理，增强动物机体抵抗力

应对寒冷天气的科学养殖管理应考虑以下几个方面：

（1）提前做好圈舍、棚舍、栏舍加固防风措施

（2）加强防冻保温措施

（3）适当调整饲料配比与饲喂量

（4）适当提供热饮水

（5）加强饲养管理

（6）做好防疫工作

三、加强临床监测，及时报告和处置突发疫情

   加强临床健康巡查，及时发现和排查疫情隐患。如发现重大动物疫情，要按《动物防疫法》规定立即通知当地农业农村主管部门或动物疫病预防控制中心，做到早发现、早处置，防止疫情扩散蔓延。

四、强化圈舍消毒，做好无害化处理

养殖场(户)、养殖小区做好环境消毒和动物尸体的无害化处理。对病(死)畜禽不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运。不明原因死亡的畜禽要按照规定及时进行监测，如发现重大动物疫病阳性，更要加大消毒和防控力度，并将情况及时上报。寒潮过后，养殖场(户)圈舍及周边环境至少进行一次全面消毒。对开放式堆肥场地，要对堆肥进行遮盖防冻；有机肥发酵车间要做好保温，防止低温造成发酵周期延长或不发酵。同时，密闭场地注意适当通风，以提高发酵效率和降低臭气危害。

五、强化后勤保障，做到有备无患

1储备养殖必需物资 

  准备好饲料原料、全价饲料、预混料等养殖必需品，以防大风雨雪寒潮天气 造成的交通不便导致养殖用品不能及时到场。同时，应额外准备红外线保温灯、电热保温板、燃油暖风机等临时加温机器，以备临时升温和检修替换使用。各养殖场户及时注意和发布场内预警通知，务必提高场内每位职工的重视，加强饲养员尤其是夜班人员的管理。饲养员在进出栏舍时应及时关门并放下草帘，以防造成贼风侵袭。增加夜班人员的巡查次数及时发现并解决问题。

2确保电源正常工作 

  雨雪天气栏舍用电量大，易导致电线、电路的超负荷运转，要及时检修场内 线路和设备，发现电线老化、超负荷等问题要及时解决，保证栏舍取暖用电，防止火灾或因停电无法取暖而导致畜禽发烧、感冒和其他疾病的发生。另外，为了应对临时停电等突发情况，养殖场最好配备发电设备及充足燃料，在降温来临前组织人员对发电设备进行测试，确保正常运转。

3确保供水系统正常 

  及时检查在用栏舍内的水管，及时维修跑、冒、滴、漏的问题，以保持栏舍 干燥。空舍要注意把水管内的水放净，以防冻裂。对于始终有水的管道，可使用稻草、秸杆、旧衣物、塑料、泡沫等包裹进行外层保温。对使用水塔作为临时的储水系统的养殖场，低温天气，畜禽对水的需求量减少，供水系统内水的流动性降低，易结冰、堵塞，造成饮水中断。因此，需提前做好检修和水管外层保温工作。